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Une Foire sans manières pour un dimanche agréable à la campagne

  • Le 21 août 2016 à partir de 9h

    La 39 ème

    Foire à l' Ail de LOCON

    Entrée gratuite

    Parking gratuit

  • Ail ail ail !!!

    Un ail de qualité, blanc ou fumé

    vendu en bottes ou en tresses

  • Une exposition artisanale

    Battages de blé, de haricots ...

    Du matériel agricole ancien

 

 

Bienvenue à la Foire à l‘ail de Locon !

Une fête rurale et villageoise au cours de laquelle les producteurs locaux vendent ail, oignons et échalotes dans un cadre champêtre. Venez apprécier les expositions, les animations rurales… Restaurez-vous sur place. Restauration rapide à toute heure : Soupe à l’ail, frites, sandwiches, buvette.

Dès 11h30 restauration en self-service : au menu notamment le fameux

“Palet au Bours’Ail loconois” créé exclusivement pour la Foire par le boucher charcutier du village.


Ambiance garantie par Bernard Martin !

 

A voir

Un ail de qualité, blanc ou fumé, vendu en bottes ou en tresses (15, 25, 45, 90 têtes). Suivant votre goût vous pourrez acquérir des tresses diversement présentées : simples ou ornées avec originalité de blé, de fleurs…L’ail est aussi à déguster mitonné dans la célèbre soupe loconoise!”


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Culture

Fin janvier début février on plante le cayeu. Les gousses d’ail sont éclatées afin de dissocier les cayeux qui seront plantés fin janvier. L’ail est très capricieux et il faut choisir avec soin le champ dans lequel on plante. Un terrain dans lequel l’ail a déjà poussé n’acceptera à nouveau cette culture que de longues années plus tard.

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Vertus

Il favorise la digestion contrairement aux idées reçues. Il a une action antiseptique et désinfectante sur les intestins, Pasteur avait déjà montré ses propriétés anti-bactériennes. Il est reconnu pour son action diurétique et hypotensive.

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Recette

Les Loconois volontaires et les bénévoles de l’A.L.L.E.S sont mobilisés pour éplucher les 200 kg d’ail nécessaires à la réalisation des 1800 litres de soupe…

Livre de recettes:

30 chefs proposent une recette à l’ail de Locon. De l’ail à toutes les sauces…En savoir plus

 
http://foirealail.fr/?page_id=10 

L‘ A.L.L.E.S.


Association Loconoise pour les Loisirs, l’Entraide et les Sports a créé, en 1978 la première Foire à l’ail pour animer le village, promouvoir les activités culturelles locales, et permettre aux habitants de se rencontrer en accueillant le public autour des producteurs locaux qui valorisent une culture traditionnelle du Bas-Pays :


L’ AIL

 
 

FOIRE A L’ AIL DE LOCON

  Une Foire sans manières pour un dimanche agréable à la campagne  

 

Restauration Rapide

Frites, saucisses, merguezes, sandwiches, soupe à l’ ail, buvette.

Restauration en Self

Buffet froid, frites, saucisses, merguezes, sandwich, soupe à l’ ail, buvette.

 

Evenements


Le ferrage de chevaux

Les artisans au travail

Démonstration à 12h30 – 15h – 16h – 17h – 18h30.

#chevaux #artisan #exposition #libero



Le battage de blé, haricots…

Les battages en direct

Autour du blé : le vieux matériel, les gestes oubliés.

#Tri #ancien #battage #demonstration

 

Une soupe à l’ honneur


La soupe loconoise est remarquée lors de la journée Départementale des Métiers de Bouche à Arras le 30 avril 1982 où elle obtient un diplôme d’honneur !



La recette

 
 











Organisation A.L.L.E.S.

Association Loconoise


pour les Loisirs


l’ Entraide


et les Sports