Les vertus de l'ail

Il favorise la digestion contrairement aux idées reçues. Action antiseptique reconnue par Pasteur. Diurétique et hypotensive.

L'ail fait : baisser le cholestérol, éliminer l'acide urique, stimuler le cœur, nettoyer les poumons.

Il fluidifie le sang et inhibe l'athérosclérose. Riche en sélénium, soufre, manganèse, zinc et fer.

Sans oublier ses vertus culinaires : bifteck, salades, soupe à l'ail...

Sources : culture populaire · Dr Brigitte Milhau, Télé poche pratique