Soupe à l'ail de Locon
- 1,5 litre d'eau froide
- Un bol d'ail épluché
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de tomates pelées
- Saler, poivrer · Mixer en fin de cuisson
La soupe à l'ail loconoise
Les Loconois
Volontaires et bénévoles de l'A.L.L.E.S épluchent 200 kg d'ail pour 1800 litres de soupe.
Livre de recettes : 30 chefs proposent une recette à l'ail de Locon.
